全5室　特別室にお泊りの方だけの特別会席です☆

地元食材をふんだんに取り入れた限定会席は『しまね和牛』『のどぐろ』『穴子』『飛魚』と県内の旨いもの名物を一度にお楽しみいただけます！

 

『体験型薬膳セット』

薬研と5種類の薬膳をご用意し、お席でお客様ご自身で薬研を使用し、薬膳を挽いていただきます。

薬研とは…漢方薬の薬種などを細かく砕くための、舟形で中が深くくぼんだ器機。

映像や写真などで見る機会はあっても使う機会はほとんどないかと思います☆

 

デザートは薬膳に合う品を意識し料理長が厳選した品々。

どのデザートにどの薬膳をかけても美味しくお召し上がり頂けます！